複選
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作為酒莊的第一款葡萄酒，Leo與Roc試圖以最低干預來創造新鮮的陳年白酒，位在具有代表性且歷史悠久的平原地區，兩款截然不同的葡萄互相支撐，達到最佳平衡。
葡萄來自以下兩塊田，皆採生物動力法種植。
1. Els Presseguers葡萄園位在Gelida，海拔400公尺，面積1公頃，黏土與石灰質土，自1994年起種植Xarel·lo葡萄，種植者為Francesc Pascual。
2. Cal Manuel葡萄園位在Sant Cugat Sesgarrigues，海拔266公尺，面積0.72公頃，黏土，2014年開始種植Malvasia de Sitges (Cal Manuel)，由Josep Massana 管理。
葡萄於新月的果日或花日手採，整串葡萄直接壓榨以降低酸度與Ph值，於不鏽鋼桶中自然啟動發酵。Xarel.lo 同時在3400公升的大型橡木桶與660升的水泥蛋桶發酵與陳年。Malvasia在1,200升的水泥蛋中發酵與陳年。於果日或花日裝瓶，不過濾也不澄清。
