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葡萄來自以下兩塊田,皆採生物動力法種植。
1. Mas Escorpí梯田位於Sant Sadurní d‘Anoia的Serral d’en Fontanals,海拔250公尺,面積0.33公頃,黏土與石灰質土。自2002年起種植格那希(Garnacha)葡萄,屬於Gramona家族
2. La Bassota葡萄園位在Can Benet de la Prua,海拔300公尺,面積1.5公頃,石質黏土與石灰岩土壤。由酒農Isabel Vidal種植希哈(Syrah)。
葡萄於花日與果日早晨手採,希哈去梗,格那希30%留梗,放入500公升與1000公升的不鏽鋼桶浸漬,使用野生酵母自然啟動發酵,起初每天溫和踩皮兩次,直到後期改為一天一次。結束發酵後,換到500公升的木桶,自然啟動乳酸發酵,並且陳年12個月。
香氣精巧多汁,充滿黑棗、李子、野生紅色、黑色莓果的香氣,帶點土壤與甜香料、還有些許香草的氣息。酒體精巧,但可從單寧上感受到些許的重量,酸度中等易入口、更平易近人,將地中海格那希(Garnacha)的精緻度又更提升一層樓。