複選
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「搗蛋熊」紅酒（"Vilain"）展現出馬修．巴黑（Matthieu Barret）駕馭希哈（Syrah）葡萄的非凡功力，絕對讓人可以大口輕鬆享用。果實來自兩處葡萄園，一處是卓瑪（Drôme）的村莊De Roussas，這裡多為砂質土壤；另一處則是阿德榭（Ardèche）的村莊Eclassan，地勢較高，海拔約四百公尺，花崗岩砂土。
釀造該酒款的葡萄都是有機種植、手工採收。使用原生天然酵母菌進行發酵後，在水泥蛋槽中培醞八個月；僅在裝瓶時添加1公克/100公升的二氧化硫。這款紅酒滿溢著黑櫻桃、黑李、香草和碎黑胡椒的香氣；口感香醇、甜美，酒體濃郁。酸度均衡，令人回味無窮。
