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低溫環境下採摘葡萄後,火速送至酒窖榨汁,於不銹鋼桶中發酵至隔年三月,再經六個月培養後裝瓶。
蜂蜜、成熟洋梨、杏桃與熱帶水果中帶點白胡椒氣息;口感輕柔,蜂蜜的甜美包裹著百香果、芒果乾與糖漬水蜜桃的風味,酸甜間有著絕妙的均衡,尾韻醇美綿長。