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博格洛酒莊-巴羅洛陳年紅酒 Borgogno-Barolo Riserva More >>

Borgogno Barolo Riserva 1961 博格洛酒莊巴羅洛陳年紅酒

博格洛酒莊．巴羅洛陳年紅酒

Borgogno, Barolo Riserva 1961

750ml
#37552
產區： 義大利／皮蒙／ Barolo／

法定等級： 保證法定產區（DOCG）

酒莊： Borgogno

類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）

品種： 100 % Nebbiolo，

建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

在水泥槽中，以原生酵母菌進行自發性發酵約12天，溫控在22到25℃，最終達29到30℃；之後溫控29℃浸皮發酵50天，溫控22℃續行乳酸發酵，達15天。最後於四千五百公升的斯洛伐尼亞大橡木桶，陳釀六年，瓶陳一年後上市。

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