複選
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說起膜拜酒裡的白酒，絕對不能錯過康士嘉酒莊（Kongsgaard）！它不僅多次擔當《Wine Spectator》雜誌封面主角，此款旗艦款「大法官」夏多內白酒（"The Judge" Chardonnay）更是 Robert Parker 滿分常客！要知道，紅酒拿滿分容易，但白酒拿滿分可是難中之難。
康士嘉酒莊（Kongsgaard）的創立者約翰．康士嘉（John Kongsgaard）堅持採用自然、低外來干預的傳統方式，不使用人工酵母、零澄清、零過濾，釀造濃郁且不失優雅的酒款。作為康士嘉酒莊當家酒的「大法官」夏多內白酒，它極富法國布根地（Bourgogne）的夏多內風格，果味淡淡暈散而出好似墨蹟拖曳氤染；而葉岩和板岩的礦物味明顯卻如刀劈斧削，與單寧撐起了酒的風骨；適宜的酸度與淡淡的金銀花香搭配，口感非常柔和，仿佛厚重卻淩厲的一筆收鋒。這筆鋒不僅是來自窖藏，也不只是莊主40年的精湛技藝，而是源自近千年前王者的足跡，以及代代相傳的精神沉澱
