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「讓土壤自己說話,表達Terroir」是莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier)莊主米歇爾.莎普蒂爾(Michel Chapoutier)所致力追求的,期望能夠持續不斷的創造出不同的風土風味,也因著意識到尊敬大地以及週遭自然環境與歷史人文傳統的重要性,莎普蒂爾選擇使用自然動力法(Biodynamics)種植葡萄,深刻了解隆河產區(Rhône)風土的豐富多樣與微妙之處,深信風土對酒款表現的影響力。
被Decanter雜誌譽為人生必喝百款佳釀之一,葡萄園位於北隆河(Rhône)知名的艾米達吉產區(Hermitage),並選用此產區中三大特級莊園–「貝薩園」(les Bessards)、「梅雅園」(Le Méal)以及「書記官園(Les Greffieux)」的果實混釀,為本莊的明星旗艦酒款。
紅寶石色澤中,有著典雅的花香,及豐富飽滿的紅色水果香氣,酒體平衡大器,豐腴卻柔順,單寧絲滑細膩。