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葡萄壓榨後,果汁轉入600公升的橡木桶中以原生酵母發酵;為了保留其香氣,酒液續於100%不鏽鋼槽中培養7-8個月。
酒澤呈淡黃色,泛綠色光暈。散發榲桲、牡丹和烤杏仁芬芳。入口後,口感清新柔順。適合搭配魚類、貝類和沙拉享用。