複選
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路易．佳鐸酒莊（Maison Louis Jadot）所希望表達的其實並不是華麗耀眼的貴族美酒，而是簡單純樸的布根地（Bourgogne）。自1859年創立以來，酒莊始終堅持一個信念，便是保留布根地獨特的風土特色，並產出最高品質的美酒。
「蒙哈榭」特級園（"Montrachet" Grand Cru）位於著名的「歇瓦里耶．蒙哈謝」特級園（ "Chevalier Montrachet" Grand Cru）正下方，橫跨夏山（Chassagne）以及普里尼（Puligny）兩村莊。土壤是黏土石灰岩，富含鵝卵石，排水良好，易於加熱。
以手工採摘葡萄以確保果實完好，接著將葡萄輕輕壓榨後置於桶中發酵，其中三分之一是新桶。最後再裝瓶前，於細酒槽中陳釀15個月。
