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Cordero di Montezemolo Dolcetto d Alba 2018 蔻德洛酒莊 阿爾巴多切托紅酒

蔻德洛酒莊.阿爾巴多切托紅酒

Cordero di Montezemolo, Dolcetto d'Alba 2018

  • 750ml
    #38790
  • 產區: 義大利 皮蒙 Dolcetto d'Alba
  • 法定等級: 法定產區(DOC)
  • 酒莊: Cordero di Montezemolo
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Dolcetto
  • 建議適飲期: 現在適飲

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古籍有云:「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」
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專業酒評:

Robert Parker

88

/ 100分

酒款介紹:

「蒙法拉托(Monfalletto)」葡萄園在中世紀就已在文獻中記載,而蔻德洛酒莊(Cordero di Montezemolo)就是這葡萄園的一部分。葡萄園圍繞著酒莊建築,使酒莊可以更貼近的看管葡萄園的品質。

 

葡萄園全為海拔300公尺的向陽坡地。葡萄經過六天浸皮,接著在不鏽鋼桶中進行十天的酒精發酵,之後分批在舊橡木桶以及不鏽鋼桶中熟成兩個月。

 

果香清爽,酒體純淨明亮,中等酸度,明顯的莓果與黑醋栗風味,櫻桃和蔓越莓等紅色水果味主導,並帶有些許巧克力風味,單寧細緻。