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釀製這款「愛莉諾」混釀紅酒("Eleanor" Red Wine)的葡萄經過發酵過後,在法國橡木桶中陳釀15-18個月,其中80%新桶。
這款混釀紅酒有著出眾的香氣以及令人垂涎欲滴的風味。香氣上展現出李子、椰子以及烘烤堅果氣息;入口後,深色李子及藍莓果香點綴著烘烤香料的氣味漸漸浮現,同時也有菸草、巧克力等風味。層次感豐富,尾韻悠長。富有層次的風味與各種食物都能夠完美結合,像是經典美式牛排、香料味重的中東肉類料理。