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大導演的加州酒夢1964年,加州傳奇酒莊鷹格努(Inglenook)因不敵釀製高水準葡萄酒所需的財務壓力而熄燈。十年後,《教父》名導柯波拉(Francis Ford Coppola)意外買下鷹格努宅院,於是決定致力重現酒莊輝煌。
1975年,柯波拉以執導《教父》一片的所得,在加州納帕谷(Napa Valley)買下鷹格努的631公頃土地。20年後,又以950萬美元買下酒莊剩餘的36公頃葡萄園,以及一座於1880年建造的石頭城堡,完全擁有鷹格努的產業,並於2006年將改名為盧比孔(Rubicon Estate)。
《教父》名導的葡萄酒帝國大導演對葡萄酒的熱愛顯示於其酒莊的拓展與經營。2002年,柯波拉斥資3,150萬美元收購鄰近盧比孔的科恩(Cohen)葡萄園,包括34公頃地塊和45公頃未開墾的土地。
2006年,他收購了索諾瑪(Sonoma)亞歷山大谷(Alexander Valley)的33公頃葡萄園,最終將酒莊更名為柯波拉酒莊(Francis Ford Coppola Winery),中文亦稱「教父酒莊」。自此,在電影界建立不朽事業的科波拉,同樣建立龐大的葡萄酒帝國!
加州的葡萄酒代表起初,柯波拉雖充滿熱忱且大力投資,但前十年酒質不受市場好評。直到1990年份後,「盧比孔」(Rubicon)才逐漸踏入加州名酒之林,現在更成加州葡萄酒的代表性酒款之一。
不容小覷的首席釀酒師柯瑞.貝克(Corey Beck)是教父酒莊現任總裁兼首席釀酒師,其祖父曾為蒙特雷納酒莊(Chateau Montelena)的葡萄園經理;此莊即是在1976年「巴黎審判」(Judgment of Paris)中以夏多內(Chardonnay)白酒擊敗布根地(Bourgogne / Burgundy)眾名莊、摘下第一名寶座的加州酒莊。
柯瑞於1998年加入柯波拉家族的釀酒事業,並於2006開始與大導演一同進行教父酒莊的拓展計劃。除了莊園各設施的翻新、裝瓶生產線與釀酒設備的改革外,更為酒莊推出獨一無二的葡萄酒系列,展現索諾瑪各區的美麗風土(terroir)。
更新日期:2025/07/16