複選
複選
畢丘（Côte du Py）是薄酒來（Beaujolais）最知名的單一園地塊，位於薄酒萊10個特級村莊之一的摩恭村（Morgon）山坡處。酒莊所擁有的這塊葡萄園，位於畢丘的置高點，不但擁有充足的日照，以花崗岩與片岩組成的土壤，更能夠提供葡萄酒分明的複雜度與風味。
這支酒以有機方式釀造，全數手工採摘，純淨而自然。葡萄種植不添加任何化學合成物或農藥，晚收，只挑選最成熟健康的葡萄果實，只有天然酵母，不補糖、不加酸，也不經過任何過濾，就連防止氧化用的二氧化硫（Sulfur Dioxide）也添加極少，有些年份甚至完全不加。
釀成的這隻畢丘紅酒，香氣濃郁而有深度，酒體適中，架構優良，風味複雜，即便有相當優秀的陳年潛力，年輕時喝來卻已經相當可口而細緻，單寧柔細，如絲絨般優美。
