複選
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「這款酒具有我想要的平衡感。」蒂埃里‧傑曼（Thierry Germain）說道。
產自羅亞爾河谷（Vallée de la Loire），土壤主要為白堊紀沉積地層形成的石灰岩、黏土。以「梯子」般的圍牆內封閉梯田命名，是具有布根地（Bourgogne）風格的酒款。
葡萄人工採收後篩選去梗，於「橡木桶中的勞斯萊斯」Stockinger溫控發酵（攝氏16°C-24°C）培養10-18天，萃取更多香氣、豐富度。
展現完美成熟度，黑醋栗果香、薰衣草、純淨礦物氣息，濃郁優雅。口感絲滑圓潤，優雅細膩、多汁成熟。中等辛辣單寧交織縈繞礦物鹹香，令人回味不已。清新又具複雜變化。精緻優雅，完美平衡。餘韻悠長，帶迷人櫻桃氣息。適合搭配各式紅肉料理、野味。
