複選
複選
巴托羅．馬斯卡雷洛酒莊（Bartolo Mascarello）讓葡萄在水泥槽中經長時間發酵並浸皮萃取、不干涉發酵溫度、在大型橡木桶中陳年而不使用法國小型橡木桶，延續世代傳承的古老工藝，秉承傳統未曾改變。此外，堅持小而美的家庭工匠型態，縱有多次購園機會卻不曾擴充其葡萄園，始終維持年產量約在三萬瓶左右。
採用來自聖羅倫佐（San Lorenzo）的巴貝拉（Barbera），經過大約兩週的浸漬，於大橡木桶中進行柔化以及18個月的陳釀。
薰衣草、紅色水果與泥土香氣，入口後輪廓分明，強勁的酸度包裹著單寧。適合搭配陳年奶酪、肉醬義大利麵或是臘腸。
