酒澤呈明亮稻草黃。聞有泥土與成熟水果、榅桲與柳橙果醬,以及梨子果香完美交織。入口後,口感濃郁飽滿,優雅單寧帶出緊實的平衡感;活潑酸度則賦予酒體平衡感,並帶來悠長而複雜的餘韻。適合搭配各種開胃菜,如醃製起司、冷切肉與橄欖;炸魚與烤肉菜餚亦很合適。