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一百二十年前,威帝偉士酒莊開始種植智利少見的明星級品種黑皮諾(Pinot Noir)葡萄,在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格,將黑皮諾與夏多內(Chardonnay)結合,以傳統二次瓶中發酵法釀成,泡渣24個月後除渣。
淡金色的酒液,氣泡優雅細緻,複雜的香氣表現豐富,展現青蘋果、柑橘、梨子、烤麵包的芬芳,口感鮮活圓潤,均衡的酸度相當討喜,餘韻瀰漫著一絲烤麵包的氣息。適合做為餐前開胃酒,與佐香料的魚類料理與口感較輕盈的肉類菜餚亦非常搭配。