複選
複選
「與風土對話」是布菲家族的釀酒哲學，努力不因人影響每款佳釀的風土（terroir）詮釋，同時致力展現各產區的多變面貌。換句話說，每款葡萄酒必須表現出其生長環境的「根本」。
種植方面，葡萄藤盡可能採自然方式種植：植被覆蓋行列、不使用除草劑、殺蟲劑或任何化學藥劑。葡萄由手工採摘並行酒精發酵，在舊橡木桶中陳釀約18個月。
佩南維哲雷斯（Pernand-Vergelesses）位於金丘（Côte d'Or）山坡的谷地內；氣候較為冷涼，葡萄也較晚熟。這款紅酒有著奔放的紅色水果香氣，帶著極些微的辛辣感。口感圓潤、細膩；單寧豐厚飽滿，卻十分柔順。
