在二十世紀初期,第一次世界大戰爆發時,路易·侯德爾香檳廠(Champagne Louis Roederer)超過一半的莊園受到戰火波及而毀損,莊主為了在戰亂時期仍能持續生產香檳,因此開始與一些未受波及的生產高品質葡萄的葡萄農合作,並釀製一款由多個年份調配出來的香檳,無論哪一年喝起來的口感都十分接近,並足以展現酒莊的經典風味。
白標系列(Carte Blanche)是以黑皮諾(Pinot Noir)、夏多內(Chardonnay)與皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)三種葡萄混釀而成。葡萄來自四十多個不同的精選葡萄園。口感微甜、柔順濃郁,是一款理想的半甜香檳;與不甜香檳的區別在於除渣階段補充酒液時有加入額外的糖份。