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Monmousseau Touraine Cuvee JM Rose Brut NV 夢森酒莊 都漢 JM 不甜粉紅氣泡酒

夢森酒莊.都漢「JM」不甜粉紅氣泡酒

Monmousseau, Touraine "Cuvée JM" Rosé Brut NV

  • 750ml
    #41876
  • 產區: 法國 羅亞爾河谷 Touraine
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Monmousseau
  • 類型: 粉紅氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Cabernet Franc Gamay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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專業酒評:

Wine Enthusiast

88

/ 100分

酒款介紹:

"Cuvée JM" 為酒莊致敬賈斯汀.馬塞爾.夢森先生(Justin-Marcel Monmousseau)的系列,他將都漢的氣泡酒的發揚至海外,得到國際市場的賞識。

 

此款粉紅氣泡酒由加美(Gamay)與卡本內弗朗(Cabernet Franc)混釀,為萃取成熟水果風味,酒廠會等到加美葡萄完全成熟(甚至過熟)時才進行採收,並經過12個月陳年。櫻桃與草莓香氣滿溢,口感豐厚不失清新,尾韻略帶黑胡椒氣息。可與甜點覆盆莓塔或鹹食韃靼生鮭魚塔搭配享用。