複選
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「莎莉園」（Saralee's Vineyard）坐落在俄羅斯河谷（Russian River Valley）的中心，為了紀念已故的Saralee Kunde而命名。Saralee是具有遠見的葡萄種植專家，對葡萄種植充滿熱情，因此受到當地人的喜愛和尊敬。
這座佔地200英畝的葡萄園充滿鄉村魅力，種植著各種夏多內（Chardonnay）的克隆，並且佈滿八種不同的土壤類型，主要是沙質，礫石和粘土。該園因獨特的涼爽氣候，是種植黑比諾（Pinot Noir）和夏多內的首選之地，釀出的酒款極度複雜充滿魅力。
該酒款採用精品工藝的生產技術；葡萄於清晨手工採收，整串輕柔的壓榨已釋放出自流汁；其中15%的自流汁會採用自家乳酸菌乳酸發酵（Malolacatic Fermentation），再覆蓋於剩下經過初級發酵的的自流汁上。每個月攪拌酒渣一次兩次，以利酒液發展出額外的質地；最後，在木桶中熟成九個月後裝瓶。
這款夏多內白酒飄散出柑橘花、蘋果和烤榛果香氣，李子、檸檬和燉烤西洋梨氣息接著在口中蔓延開來。酸度明亮，尾韻優雅。搭配烤雞、酥炸花枝圈、日式天婦羅或是日式豬排蓋飯都很適合。
