複選
複選
釀造這款酒的葡萄來自於奧立岡州（Oregon）最適合種植黑皮諾（Pinot Noir）的威廉梅特谷（Willamette Valley），該產區因擁有地中海氣候和多樣化的土壤類型，被公認為世界頂級的黑皮諾葡萄種植區之一。複雜的風味則歸功於來自九個不同葡萄園、六個子產區的葡萄。
該紅酒採用精品工藝的生產技術，在涼爽的清晨手工採收葡萄後，以手工篩選，部分整串、部分去梗。接著，在九度的低溫下冷浸泡二至四天後，在開放式的大桶中發酵並進行每天兩次的淋皮（Pumping Over）或壓帽（Punching Down），以萃取更多的風味。發酵完成後，將酒液靜置兩天澄清，換至法國橡木桶；其中有20%為新桶，熟成6個月後進行裝瓶。
這款黑皮諾紅酒散發紫羅蘭、覆盆子、蔓越莓和橙皮香氣，緊隨其後的雪松氣息和柔和的單寧更為酒款增添了複雜性。適合與牛排、迷迭香烤羊排、烤鮭魚或日式燒肉一起搭配享用。
