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Domaine Jacques Prieur Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes Blanc 2020 賈其 皮耶酒莊 普里尼蒙哈榭 康伯帝 一級園白酒

賈其．皮耶酒莊．普里尼蒙哈榭「康伯帝」一級園白酒

Domaine Jacques Prieur, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Combettes" Blanc 2020

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專業酒評：

Burghound

92-94

/ 100分

酒款介紹：

此酒來自普里尼蒙哈榭康伯帝一級園（Puligny Montrachet 1er Cru "Les Combettes"）中面積1.5公頃的地塊，園區朝東南，土質以帶石灰岩的黏土為主，並有許多小石塊，此有助葡萄成熟。葡萄以手工採收，並以小籃盛裝避免壓損，酒精發酵與熟成皆在橡木桶中進行，並採取100%乳酸發酵，於桶中培養期間為16-21個月。

 

擁有金黃帶綠的萊姆酒澤，散發大茴香、白花與水梨的優雅香氣；入口後，脆皮麵包、葡萄乾、檸檬與礦物風味綿延味蕾，口感細緻清爽，尾韻清新可口。

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