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"Borrigiano" 意指「住在IL BORRO村莊的居民」,是酒莊唯一一款選用來自 瓦爾達諾迪索普拉產區(Valdarno di Sopra)的酒款。
使用大型橡木桶冷浸泡兩天,接著在恆溫槽中發酵後放入大型橡木桶中陳年十個月,混釀裝瓶後再繼續瓶中陳年約六個月。
馥郁花束香氣,集中的新鮮水果風味,櫻桃、香料、黑胡椒,口感清爽,單寧柔順,在口中平衡而純淨。適合搭配各種冷盤開胃菜、雞肉料理、洋蔥濃湯、中等陳年的起司或燒烤肉類。