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Schrader Cellars Wappo Hill Vineyard Stags Leap District Cabernet Sauvignon 2021 噴火龍酒莊 勇者園 鹿躍區 卡本內蘇維濃紅酒

噴火龍酒莊．「勇者園」鹿躍區 卡本內蘇維濃紅酒

Schrader Cellars, "Wappo Hill Vineyard" Stags Leap District Cabernet Sauvignon 2021

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專業酒評：

Jeb Dunnuck

98

/ 100分

酒款介紹：

「勇者園」（Wappo Hill Vineyard）位於美國加州納帕谷的鹿躍產區（Stags Leap District），於西元1969年首次種植釀酒葡萄。上百年前，西班牙人以"Wappo"命名該地，源自西班牙語"Guapo"，有著「勇敢」之意。

 

該酒款使用卡本內蘇維濃685號複製植株（Clone No. 685 Cabernet Sauvignon）釀製而成。葡萄種在排水良好的山坡上，土質以砂礫和黏土為主。果實在充足且溫和的午後陽光與早晚涼爽的氣候下生長茁壯，結成具有極佳平衡感與酸度的濃鬱果實。

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