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La Chablisienne Chablis Les Preuses Grand Cru 2020 夏布利釀酒人 夏布利 波瑟 特級園白酒

夏布利釀酒人．夏布利「波瑟」特級園白酒

La Chablisienne, Chablis "Les Preuses" Grand Cru 2020

  • 750ml
    #42565
  • 產區： 法國 布根地 Chablis
  • 法定等級： 特級園
  • 酒莊： La Chablisienne
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Chardonnay

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酒款介紹：

葡萄藤齡平均30歲。發酵前先冷卻，後於木桶中進行酒精發酵與乳酸轉換（malolactic conversion）；發酵完成後，於槽中和木桶泡渣培養14個月。

 

該酒款散發芒果、百香果香氣。入口後，帶奶油蛋捲、杏仁和白胡椒細膩風味，口感細緻優雅，尾韻持久。適合搭配鵝肝配麵包、煎蛋搭焗菠菜奶油醬、帕瑪森奶酪，以及塔塔醬海鱸魚。

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