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Wine Grower of the Year 精製右岸百姓貴族之作
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專業酒評:
Robert Parker Wine Advocate
93+
/ 100分
Jancis Robinson
16
/ 20分
Wine Enthusiast
94
/ 100分
Vinum Magazine
16.5
/ 20分
Tim Atkin
95
/ 100分
Falstaff
95
/ 100分
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酒款介紹:
小村莊酒莊的葡萄園面積大約為11公頃,土壤成份主要以砂礫土質為主,底層屬於石灰岩與黏土質的混合土壤。葡萄樹的平均年齡約在35-40年間。葡萄在進行採摘後,將放入可控溫式的不鏽鋼槽中發酵,浸皮時間達18-35天。酒莊所使用的橡木桶比例是75%的法國全新橡木桶與25%的一年橡木桶,熟成時間約在15-18個月才裝瓶。
小村莊莊園是梅洛、卡本內弗朗與卡本內蘇維濃的完美結合,酒體適中不會過度飽滿。由於在裝瓶前並未進行過濾,所以酒香特別濃郁扎實,常常帶有紫羅蘭、紅色漿果、香草等風味。酒體結構完整,口感滑順。