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莫維酒莊(Movia Wines)成立於西元1820年,毫無疑問的已是歐洲最有名的酒莊之一,更是全世界具指標性的自然酒及橘酒酒莊。
現任莊主Aleš Kristančič(同時也是第八代)被譽為「斯洛維尼亞的天才釀酒師」。酒莊創新、尊重天然且遵循自然動力;以月亮之力代替人造,不加二氧化硫、不加人工酵母、不過濾、不壓榨,將葡萄酒展現嶄新的自然活力。釀造時,也使用長時間浸泡在舊斯洛維尼亞橡木桶多達數年,且不換桶,賦予葡萄酒更加純淨、天然的魅力。
「滿月」橘酒(Lunar)是酒莊最具代表性酒款。深琥珀酒色中,有著明顯的蘋果醬汁、榅桲、杏桃以及成熟西洋梨香氣,後韻有著青草、白花、肉荳蔻、白胡椒、香草、蜂蜜以及百里香等豐富香氣。口感厚實,有著清爽的礦物感;單寧緊緻,酒體飽滿,酸度迷人且尾韻悠長。搭配小羊肋排、烤豬肋排及醬汁牛肉漢堡都是很好的選擇。