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Scar of the Sea Topotero Vineyard Methode Ancestrale Rosé of Pinot Noir 2022 海的傷疤酒莊 托波特羅園 黑皮諾粉紅氣泡酒

海的傷疤酒莊．「托波特羅園」黑皮諾粉紅氣泡酒

Scar of the Sea, "Topotero Vineyard" Methode Ancestrale Rosé of Pinot Noir 2022

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專業酒評：

Wine Enthusiast

93

/ 100分

得獎紀錄：

2025 春季酒展

一目了然 (各年份、容量的價格)：

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)

  • 2022

    WE 93

    750ml
    $2,010

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠，可至 我的清單直接修改數量查詢！

酒款介紹：

「托波特羅園」葡萄園（Topotero Vineyard）位於阿維拉海灘，距離太平洋僅一英里，目前正進行轉向Demeter有機認證的第二年。黑皮諾葡萄（Pinot Noir）採摘時注重天然酸度，以腳踩法後整串壓榨；果汁在中性法國橡木桶中使用天然酵母發酵，酒液在發酵的最後階段被裝瓶，以捕捉瓶中發酵的自然氣泡。葡萄酒在瓶中與酒渣陳年3個月，手工攪拌、脫渣、封瓶和裝籠。產量約4560瓶。

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