複選
複選
為傳達當地風土，酒莊率先在綠酒產區（Vinho Verde）以自然動力法（biodynamic）栽種與釀酒。盡量減少人為的干預，完全不依賴電力與現代科技釀製陶甕酒。陶甕形狀宛如女性的子宮，葡萄在人工破皮榨汁後，透過溫熱濕潤雙手置入陶甕，以蜂蠟密封。葡萄皮上的原生酵母將果汁發酵，發酵完成後並泡渣（sur lie）培養三個月。
陶甕子宮中孕育了全新的生命，呼應希臘女神Aphrodite化身自代表「未來與希望」之天神Uranus。愛芙蘿酒莊（Aphros Wine）釀製的葡萄酒，賦予飲者無窮的生命力與能量，進而讚嘆生命的美好。
