釀造這款「神秘薩雷羅」氣泡酒("Misteriós Xarel·lo" Escumós)的果實,來自年齡高達70的老葡萄藤。
酒液呈閃閃動人的金黃色,清新的果香同時帶點礦物風味,宜人的酸度也為整體增添複雜度,十分優雅美好。