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Famille Paquet Pouilly FuiSSe 1er Cru Au Vignerais 2020 帕肯特家族 普依富塞 奧維妮拉 一級園白酒

帕肯特家族.普依富塞「奧維妮拉」一級園白酒

Famille Paquet, Pouilly-Fuissé 1er Cru "Au Vignerais" 2020

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酒款介紹:

釀造這款酒的葡萄來自「維妮拉」一級葡萄園(Au Vignerais),該區域由粘土與石灰岩土壤組成,富含豐富的礦物質。產地面積僅0.38公頃,面東南山坡的條件使葡萄能更良好的生長;採用西元1959年便種下的老藤釀造,有著優秀的集中風味。

 

釀製方面,經由乳酸發酵(Malolacatic Fermentation),採用酒泥陳釀14個月於橡木桶中(其中20%新桶),再轉於不鏽鋼桶6個月。

 

這款白酒有著白色水果、柑橘、花朵和奶油等迷人風味,微妙地融合了木質調性。口感細緻而強烈,清晰而精確的桃子香氣逐漸浮現。是一瓶結構豐富、飽滿且擁有美麗礦物尾韻的白酒!