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Domaine Daniel Dampt et Fils Chablis 1er Cru Fourchaume 2021 丹普父子酒莊 夏布利 弗休姆 一級園白酒

丹普父子酒莊．夏布利「弗休姆」一級園白酒

Domaine Daniel Dampt et Fils, Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2021

  • 750ml
    #45283
  • 產區： 法國 布根地 Chablis
  • 法定等級： 一級園
  • 酒莊： Domaine Daniel Dampt et Fils
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期： 2027+

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專業酒評：

Burghound

90-92

/ 100分

Jasper Morris

89-91

/ 100分

Tim Atkin

92

/ 100分

酒款介紹：

「弗休姆」一級園（Fourchaume）是酒莊所擁有的葡萄園中唯一一個位於瑟漢河（Serein）右岸的葡萄園；南向坡，有良好的日照。該園富含石灰岩及含鈣量高的土壤，能釀出兼具強勁與優雅的酒款。

 

酒體強勁，有著集中的果香與明顯的礦石感，更顯酒質精緻；年輕時即可飲用，也很適合陳年，陳年後更能展現複雜的香氣與層次。葡萄風味較為集中且有明顯的礦石感。

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