複選
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沛楚莎酒莊（Vigna Petrussa）葡萄園的土壤組成是一種稱為Ponka的泥灰岩，含有豐富的礦物質。使用居由式（Guyot）整枝，栽種密度約每公頃3,500植株。
這款紅酒使用100%的Refosco dal Peduncolo Rosso，這種晚熟型葡萄在1980年代後再次受到重視，在義大利東北部Friuli的平坦地區與山坡都有種植。跟Trentino大區的Terodelgo及Alto Adige的Lagrein都有親戚關係，更是Veneto產區Corvina的父母，地位非凡。主要風味包含乾燥莓果、新鮮草本、杏仁、薰衣草等，單寧感強勁。
果實經過人工採收後，在溫控不鏽鋼桶內發酵，過程中經過淋皮（pumping over）和換槽萃取（délestage），接著在橡木桶陳年18~24個月才裝瓶。
這款酒散發乾稻草、紅色漿果醬和黑胡椒香氣。入口是很舒服的單寧感，有存在感卻不是太強，酸度精緻；尾韻極長，口齒留香。搭配烤肉、野味、牛肉麵或是烤肉串（Kebab）等都非常合適。
