複選
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沛楚莎酒莊（Vigna Petrussa）葡萄園的土壤組成是一種稱為Ponka的泥灰岩，含有豐富的礦物質。使用居由式（Guyot）整枝，栽種密度約每公頃3,500植株。
這款「黎情莎」白酒（"Richenza" Bianco）選用多種原生白葡萄混釀而成。果實經過人工採收後，不同葡萄品種在溫控不鏽鋼桶中分別進行發酵，接著在橡木桶陳年18~24個月，混調後才裝瓶。
酒液是高貴的金黃色澤，湊近酒杯的第一反應是「好香啊！」，混合野薑花、百合花、哈密瓜、香瓜、桃子等香氣，加上熱帶水果、芒果，鳳梨，還有些許氧化及香草的氣息。酒體飽滿，有點像是不甜的楊枝甘露；口感豐富又深沉，酸度恰好地讓唾液不斷分泌！香氣充滿整個口腔，尾韻細緻又長遠。適合搭配法國白醬（velouté）、貝類、烤魚、發酵起司、韃靼肉、醃火腿等歐式佳餚，另外也推薦您嘗試港式點心、壽司或天婦羅等亞洲料理。
