複選
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釀造：白蘇維濃（Sauvignon Blanc）浸皮3天，黑皮諾（Pinot Noir）直接壓榨；混泥土蛋型槽陳放12個月
香氣：柑橘、橙皮、礦物感、煙燻
適飲溫度：正常冰到微冰（7～12°C）
莊主說：「紅白葡萄在混泥土蛋型槽裡共同釀造。沒有規則、沒有教條、沒有刻板印象。不同世代有不同需求，雖然相隔幾年，但總有些東西將他們團結一起，在這個情況下，就是葡萄酒！這不是上個世代的葡萄酒，在昂貴木桶或高級酒莊中陳釀。這款會是葡萄酒的未來嗎？我們還不知道，但在現今的生活方式中絕對佔有一席之地。產量少少950瓶。」
