複選
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此款酒來自普利亞產區（Puglia），即是義大利最東邊也最狹長的產區，豔陽高照與涼爽的海風，成就此地區釀造出絕佳風味的葡萄酒。葡萄園為紅色有機土壤，該葡萄園以短枝修剪方式（Spurred cordon system）栽種，大部分的葡萄藤種植於1953年，平均樹齡約60年老藤，產量控制在約100～120公擔/公頃。
釀酒師選用100%普里蜜提弗（Primitivo），當葡萄達到理想的成熟度後，進行人工採摘，再經過悉心挑選、溫和的壓榨之後，在桶中陳年約六個月時間。適合搭配義式肉醬、烤肉料理、燉煮肉類或中等熟成起司。
