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Domaine Bonnardot Santenay 1er Cru Clos RouSSeau Rouge 2021 伯納多酒莊 松特內 胡梭園 一級園紅酒

伯納多酒莊．松特內「胡梭園」一級園紅酒

Domaine Bonnardot, Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" Rouge 2021

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酒款介紹：

葡萄園面朝東南，有非常多卵石的石灰岩黏土構成。平均藤齡約40歲，果實經由手工採收，整串葡萄緩慢地榨汁；以自然酵母在橡木桶中發酵，之後再進行14個月的橡木桶陳年。裝瓶前以自然的重力換桶去除雜質，不過濾、不加二氧化硫。

 

酒液呈現晶瑩的紅寶石色，帶有紅色水果如紅櫻桃、黑李及香料風味；架構完美、果香濃郁，尾韻的單寧圓潤優雅。適合搭配布根地傳統鄉村料理，如紅酒水波蛋、烤鴨或起司。

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