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瓦波里切拉(Valpolicella)是義大利維內多(Veneto)最著名的紅酒產區,這邊的紅酒以義大利的原生品種科維那(Corvina)為主,還會添加科維羅內(Corvinone)、莫利納拉(Molinara)、隆迪內拉(Rondinella)等當地品種,生產多種風格的葡萄酒。
葡萄去梗後放入不鏽鋼槽泡皮浸漬十天,之後以同樣容器發酵及陳年。這款酒呈現深紅寶石色,帶有紅櫻桃、黑櫻桃、蔓越莓、覆盆子等紅、黑色豐富莓果香氣,以及令人清新愉悅的花朵氣息。酒體飽滿,適合搭配中等熟成的起司、燒烤等料理。