複選
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葡萄採自於哲維瑞香貝丹村莊（Gevery-Chambertin）的四個地塊–Les Crais、Jouise、Murots、以及Les Seuvrées。Les Crais的石灰岩比例高；Jouise與Murots面朝東方，以棕色石灰石土壤為主，排水良好；Les Seuvrées則主要是鈣質土壤為主含高比例的泥灰岩。
釀酒師對這款酒的要求極高，葡萄須於清晨六點前完成採收，避免高溫影響；以舊桶為主搭配少量新桶，並延長熟成時間至18個月。
優雅碳烤、焦香味道的香氣結構明顯，接續散發出李子、紅醋栗、黑醋栗和紫羅蘭氣息。口感相當細膩，但卻有層次不斷湧出，充滿活力，中等酒體兼具質樸的特質。長尾韻中帶有集中的藍莓、紅莓、紫羅蘭的味道，最後還有優雅的礦石口感，相當令人回味。
