複選
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這款粉紅氣泡酒由單一葡萄品種Garnatxa Negra釀製而成，經過長時間陳年。酒莊希望透過這款氣泡酒來證明這個深植於西班牙的傳統品種其巨大潛力，從而恢復他們對祖先的記憶。此款酒使用傳統法瓶中二次發酵，歷經48個月酒泥浸泡。酒體優雅絲滑，深具結構性，是獻給一生奉獻給工作、充滿智慧與活力的Rosa Cusiné奶奶，她於2020年慶祝了100歲生日。
酒液呈現淡玫瑰粉紅色，邊緣微帶鮭魚橘紅色調，氣泡細緻持久。微小的氣泡迸發出精緻而複雜的乾果和果醬香，花香和果香完美結合，也帶些許蜜餞及堅果氣息。充滿活力、奶油般的口感，氣泡融合得很好，帶成熟水果、紅莓、桃子、乾果、蜜餞及果醬滋味；入口清爽，尾韻結構優良。適合搭配蒸蔬菜、鮪魚塔塔、烤鮭魚或烤魚。
