複選
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Xarel.lo葡萄已在Penedès產區有數個世紀的種植歷史，是最傳統、最旗艦的葡萄品種。這款自然酒傳達出最高純度的Xarel.lo葡萄的潛力，可見它強大的表現力和礦物特性。
葡萄發酵前先經過四個小時的冷泡皮，接著輕輕壓榨並在不鏽鋼槽中低溫（16°C）發酵18天，並攪桶三個月讓葡萄酒獲得更多圓潤風味。
酒液呈現淺稻草黃色透綠色調，清澈且透明。散發近乎蜜餞的成熟梨子、核果、水果泥、香草及礦石香氣，並有來自酒渣的香蕉及奶油氣息。酒渣賦予酒體圓潤度以及些許辛香料滋味，帶新鮮且圓潤的果味及洋梨水果塔的奶油調性。在口感上，有著美味白花、礦物質帶柑橘味及淡淡的青蘋果味。尾韻鮮活，並有著水果的甜香味。適合搭配海鮮料理，包含生蠔、貝類，以及白肉、家禽類料理和烤魚。
