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酒液是中度金黃色澤,香氣複雜、甜美、誘人,帶有葡萄柚皮、蜂蜜、燧石、香梨和荔枝。多汁的醋栗、荔枝和百香果在檸檬酸的作用下顯得生機勃勃。平衡生動,餘味綿長。可以直接代替甜點,或搭配軟起司餃(curd cheese dumpling)享用。