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酒香最初有些封閉,倒出後需要一些時間才能釋放出桃子果醬、橘子皮、梅乾和新鮮煙草葉的優雅香氣;充滿活力的酸度完全融入,表現出微絮麗絲玲(Welschriesling)葡萄少有的清澈感。桃、梨和近乎鹹味的礦物感與巧克力般的柔順口感相得益彰。酒體極為和諧,展現出深厚的進步與陳年潛力。推薦搭配焦糖水蜜桃、蘋果餡餅、軟質的成熟山羊起司。