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Domaine Ponsot Clos Saint Denis Cuvee Tres Vieilles Vignes Grand Cru 2006 彭索酒莊 聖丹尼 老藤珍釀 特級園紅酒

彭索酒莊.「聖丹尼.老藤珍釀」特級園紅酒

Domaine Ponsot, "Clos Saint-Denis - Cuvée Très Vieilles Vignes" Grand Cru 2006

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專業酒評:

Robert Parker Wine Advocate

96

/ 100分

酒款介紹:

酒澤呈迷人深紅寶石色,杯緣透著歲月洗禮後的優雅磚紅,晶瑩剔透且富有光澤。

 

香氣層次分明且極具穿透力。第一層由成熟的黑皮諾(Pinot Noir)果香主導,如黑櫻桃、野草莓與乾燥花瓣的芬芳;隨空氣接觸,展現出布根地(Bourgogne / Burgundy)老酒特有的森林、松露與皮革,以及淡淡煙燻氣息。

 

入口後,質地細緻如絲,單寧經過時間磨礪已趨於圓潤飽滿,與活潑酸度交織出宏大結構。酒體中等,結尾處帶強烈礦石感與辛香料餘韻,展現特級園(Grand Cru)特有的王者風範。