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來自自家園的甲州(Koshu)葡萄,經過桶發酵且桶陳年18個月。
聞香果味集中、伴隨奶油、烤堅果的溫暖香氣。入口酸度適中,且能感受到一點可口旨味。此款酒也出現在漫畫《神之雫》中。適合搭配鮑魚、貝類、白魚等海鮮。