酒標上描繪著法國英雄Roland的故事,左上角的磨坊名為Moulin la Garde,下方是波爾多的吉隆河,遠處則是酒廠的所在地。相傳西元八世紀時,查理曼大帝的姪兒Roland一心嚮往加入帝國軍隊,剛開始查理曼並沒有答應。某天在Roland的苦苦哀求之下,查理曼將他帶到山頂的一處磨坊,並告訴他:「如果你能將手中的長茅由此擲到山腳下的河裡,那我就答應你的請求。」
Roland奮力一擲成功的達成了任務,後來成為查理曼大帝手下最著名的12位聖騎士之一。Roland最後死於Roncecaux戰役,他的事蹟被編成法國著名的英雄史詩「羅蘭之歌」(La Chanson de Roland),讚頌他雖身陷重圍,仍誓死不屈恪守騎士精神的英勇故事。當年Roland擲下長矛的磨坊,就是目前酒莊的葡萄園所在地,也是酒莊名稱的由來,紀念Roland偉大的騎士精神典範。
酒廠主人Bruno Martin使用半有機耕種Lutte Raisonnee,以延遲晚採收等方式確保葡萄達到最佳熟度。梅洛(Merlot)加上卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)展現出熟美的黑醋栗及深色櫻桃香氣,適中的酒體順口又兼具層次感,帶來絕佳的波爾多紅酒滋味。適合與各式烤肉或起司一起享用,建議品嘗前一小時先開瓶。