複選
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葡萄來自平均年齡70歲的老藤，種植在寒武纪土壤（主要由棕色片岩组成）。果實手工採收，在溫控狀態下以不鏽鋼槽做酒精發酵，加入葡萄汁並以7層的西班牙索雷拉陳釀系統（Solera）熟成。老莊主Bernard Saperas先生於西元1985年決定開始使用此系統，1998年是此款酒的第一個裝瓶年。殘糖126 g/L。
這款酒的名字「貝納德．薩貝哈」是為了紀念莊主的父親Bernard Saperas先生。美麗的琥珀色中透著銅色閃光，清澈而明亮，散發出杏桃果乾，烘烤各式堅果和烤榛果的香氣，蜂蜜和橙皮融合的風味，精緻又迷人。索雷拉的陳釀方式帶來舌尖上的美妙滑順口感；經過歲月的積累，單寧在葡萄酒中完美融化，尾韻長而複雜，帶有蜂蜜煙草、咖啡、檸檬蜜餞、橘子蜜餞等風味。適合搭配帕瑪森義大利麵、榛果甜點、甚至是香草味的雪茄。
