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葡萄發酵前完全去梗,在開放式和封閉式酒槽中混合發酵。葡萄酒釀造時無接觸橡木桶影響,以展現果香為主,之後在舊的法國橡木桶中陳年後混合。
這款梅洛(Merlot)紅酒酒體中等,有著濃郁的紅色漿果和黑醋栗果香,橡木味與煙草葉和巧克力的微妙香氣相得益彰。口感柔和,回味悠長,整體口味令人滿足;可與多種紅肉菜餚完美搭配。