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「恩格爾曼園」是VDP協會訂立的一級葡萄園(Ertse Lage);位於平坦但古老的深層土上,具相當多礦物質,保水性非常好,即使在乾燥年份仍可生產極優質的葡萄。
這款白酒散發黃蘋果、白胡椒、檸檬及核果類香氣。入口後,如花蜜般細緻精巧且輕盈的甜感慢慢出現,伴隨著清晰舒服且均稱的果酸,甜與酸的結合非常迷人,並在口中散發香新鮮香草植物、黃檸檬及花香。餘韻留下爽口核果香氣及舒服的酸度。可與各式海鮮及輕爽作法的肉類搭配飲用。